Marie Harel คือใคร? พร้อมประวัติและผลงานของมารี ฮาเรล

วันที่ 28 เมษายน 2560 เป็นวันครบรอบวันเกิด 256 ปีของ มารี ฮาเรล (Marie Harel) ทาง Zcooby จึงขอแนะนำประวัติและผลงานของบุคคลท่านนี้มาฝากครับ

มารี ฮาเรล (Marie Harel) คือใคร?

มารี ฮาเรลเป็นผู้ค้นคิด ชีสกามองแบร์ (อ่านว่า กา-มอง-แบร์ = Camembert cheese) โดยได้รับคำแนะนำจากนักบวชที่ชื่อว่า Charles-Jean Bonvoust

Camembert cheese คืออะไร?

กา-มอง-แบร์ (Camembert cheese) เป็นชีสเนื้อนิ่ม ทำจากน้ำนมวัว มีไขมันสูง

เนยแข็ง Camembert ผลิตครั้งแรกในประเทศฝรั่งเศส หลังจากอัดเป็นก้อน จะผ่านการบ่มด้วยเชื้อรา (mold) Penicillium camemberti ทำให้ผิวหน้าปกคลุมด้วยเชื้อรามีสีขาว เนยแข็งชนิดนี้มีความชื้นสูงและมีลักษณะเนื้อนุ่ม

ประวัติโดยคร่าวๆของ มารี ฮาเรล (Marie Harel)

ชื่อ : มารี ฮาเรล (Marie Harel)

สัญชาติ : ฝรั่งเศส

เกิดที่ : Marie Catherine Fontaine ประเทศฝรั่งเศส

เกิดเมื่อวันที่ : 28 เมษายน ปี ค.ศ. 1761

ครอบครัว : แต่งงานกับ Jacques Harel

เสียชีวิตเมื่ออายุ 86 ปี

เสียชีวิตเมื่อวันที่ 9  พฤศจิกายน ปี ค.ศ. 1844

เสียชีวิตที่ : Vimoutiers ประเทศฝรั่งเศส